INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 mele gialle, pasta sfoglia fresca o surgelata, marmellata di albicocche, uva sultanina, zucchero a velo.
Preparazione: se decidete di usare la pasta sfoglia surgelata, ricordatevi di toglierla dal freezer per farla scongelare almeno 2 ore prima di cominciare la preparazione delle mele surpise. Stendete la pasta sfoglia e ricavatene quattro quadrati, sbucciate le […]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr di pappardelle, 8 zucchine piccole, 8 fiori di zucchina, 4 cipolle novelle, erba cipollina, 30 gr di grana grattugiato, 20 gr di burro, 2 chucchiai di olio d’oliva, sale e pepe q/b.
Cuocere le pappardelle: cuocete le pappardelle in abbondante acqua salata.
Preparare il condimento: Pulite con cura le cipolle […]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr di maccheroni, 300 gr di mozzarella di bufala, 15 pomodorini ciliegia, 1 spicchio d’aglio, 3 chucchiai di capperi, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, olio di oliva, sale, pepe nero e peperoncino.
Cuocere la pasta: cuocete i maccheroni in abbondante acqua salata, nel frattempo, in una padella rosolate nell’olio l’aglio sbucciato con i […]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr di pollo a pezzi disossato, 150 gr di uva bianca, 150 ml di panna liquida, 3 cucchiai da minestra di olio d’oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, 3 cucchiai da minestra di farina bianca, 1 tuorlo d’uovo, brodo di dado q/b, 4 fette di pancarrè, sale fino 1 pizzico, pepe a […]
