Archivio Luglio, 2007

Rotolo alla fontina e prosciutto

19 Luglio 2007

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 8 uova, 30 gr di farina, 500 gr di broccoletti, 80 gr di grana grattugiato, 100 gr di fontina a fette, 100 gr di prosciutto cotto a fette, olio d’oliva, sale, pepe.
Preparazione: lavate e pulite i broccoletti dividendoli a cimette, cuoceteli in abbondante acqua salata per almeno dieci minuti; scolateli e […]

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