Solo Ricette

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 ceppi di indivia, 100 gr di gorgonzola dolce,  1 caprino, 1 philadelphia, 2 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile, 5/6 noci.
Preparazione: staccate le foglie più esterne dai ceppi di indivia, lavatele asciugatele e disponetele su di un piatto da portata. Mettete nel mixer tutti i formaggi e amalgamate fino a quando non […]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ritagli di salmone affumicato circa 200 gr, 150 gr di funghi champignon 150 gr, 1 ramo di basilico, 2 cucchiai di olio di oliva, 1 limone di Sorrento, sale fino, pepe.
Pulire i funghi - Lavate il limone che poi taglierete e di cui filtrerete con un colino il succo. Con un […]