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INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 fette di pane integrale, 1 salsiccia fresca, 200 gr di stracchino o crescenza, pepe macinato al momento.

Preparazione: Sbucciate la salsiccia, schiacciatela con la forchetta, amalgamate il composto con il formaggio e il pepe fino a ottenere una crema omogenea. Dividete in due parti le fette di pane, spalmatele con la crema e passatele in forno caldo a 100° per una decina di minuti finchè la salsiccia sarà di un bel colore dorato scuro. Servite i crostini toscani ben caldi.

Technorati tag: crostini;salsiccia.

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Questo articolo è stato pubblicato il 5 Aprile 2007 @ 2:39 pm nella categoria Stuzzichini. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il Feed RSS 2.0 Puoi inviare un commento, o trackback dal tuo sito